The One 柿餅蛋黃酥 (一盒入)

NT$600

詹醫師推薦  The One  柿餅蛋黃酥

  • 賞味期限:14天(以低溫冷凍宅配,出貨前會電話聯繫。)

  • 內容:一盒,六個

分類:

詹醫師推薦  The One  柿餅蛋黃酥

  • 賞味期限:14天 (以低溫冷凍宅配,出貨前會電話聯繫。)

  • 內容:一盒,六個 

金黃色的柿子平鋪在架高的圓形網籃中,又或是一排一排懸吊、一列一列的垂掛,簾幕似的曬柿。曬柿的方法五花八門,就是為了平分秋日陽光給每顆果實,柿餅的製程不繁複卻耗時,去皮後,烤過再日曬,轉為深橘的表面帶有白粉狀的柿霜,一同入口,香甜而帶嚼勁。

柿餅除了入菜與燉湯外,也能結合甜點。The One食藝團隊以月餅概念發想「柿餅蛋黃酥」,精選筆柿取代外層酥皮,包裹著低糖的巧克力豆沙餡與鹹蛋黃,切面如圓月和月暈般,甜鹹交織,在口中漫出淡淡的巧克力香氣,讓人禁不住饞,三兩口即入腹呢!

 

 

盒數

一盒 6個 以低溫冷凍宅配,出貨前會電話聯繫,六盒內運費相同。